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百香果是酸性还是碱性?百香果的营养价值有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 21:09:53 编辑:笔名

百香果是一种营养价值非常高的热带水果,又被称为西番莲。百香果不仅口感较好,而且对人体有非常多的好处。吃百香果能抗氧化,补充身体所需的维生素,而且还能缓解便秘。促进儿童生长发育,对人体有非常多的好处。那百香果这种水果属于酸性还是碱性呢?

1、百香果是酸性还是碱性

百香果是碱性水果。

食物的酸碱性不是从味觉上来判断,而是食材中中含有的钙、铁、钠等元素进入体内,最终代谢产生的物质呈现的酸碱性质,而百香果就含有这类物质。

2、百香果的营养价值

百香果每100克中含有蛋白0.4克、脂肪0.1克、钙3.6毫克、磷12.5毫克、铁0.2毫克、维生素C717毫克、维生素E30毫克等,其营养价值很高,具有消炎止痛、滋阴补肾、降血压、促进新陈代谢、养颜润肤的功效。

3、百香果是温性还是寒性

百香果属于平性。

百香果因其属于平性,所以适合人群非常广,对于人体既不会导致上火也不会导致虚寒,可以放心食用,但是体质较为敏感之人少食。

4、日常碱性水果有哪些

凉性碱性水果:香蕉、无花果、猕猴桃、桑葚、甘蔗等。

温性碱性水果:芒果、苹果、梨子、罗汉果、枇杷等。

5、吃百香果的好处

百香果含有17中氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、钾、磷、脂肪以及SOD酶等营养物质,具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效。同时含碱性的食材在进入人体后,可以中和酸性物质,对于胃酸分泌过多的朋友不妨多食些。而且百香果性平,人人都可以食用,同时对人体也没有副作用。

6、百香果的吃法

1、直接掰开食用,如无法掰开不要强行硬掰,可以用小刀沿壳四周划开。

2、制作成果汁,把果肉取出加入适量水和白糖或者蜂蜜,搅拌均匀即可食用,鲜嫩口感且香气宜人。

3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。

4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

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